Quinua: una historia de injusticias y contradicciones

Autores/as

  • Fundación de Biodiversidad Alimentaria Biodiversidad Alimentaria. Comunidades Indígenas y Campesinas

DOI:

https://doi.org/10.56116/cms.v61.n1.2021.28

Palabras clave:

Chenopodium quinoa, Quinua

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Publicado

30-03-2021

Número

Vol. 61 Núm. 1 (2021): Cuadernos Médico-Sociales

Sección

Cuadernos botánico sociales

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Cómo citar

Quinua: una historia de injusticias y contradicciones. (2021). Cuadernos Médico Sociales, 61(1), 75-81. https://doi.org/10.56116/cms.v61.n1.2021.28